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LE VOYAGE AUTOUR DU CACAO -edition2025- ヴォヤージュ・デュ・カカオ -edition2025-

¥ 3,510 税込
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シングルオリジン(単一品種)7カ国の個性を愉しむ
テイスティングの旅へ!
カカオ豆は、収穫時期・天候・土壌など、産地のあらゆる自然が映し出されます。たとえ同じ品種・産地のカカオを使っても、ショコラの香りや味わいは年ごとに変わり、ブドウとワインの関係のように毎年違う表情を愉しめます。

収穫ごとに移りゆくカカオの個性を尊重するため、「ヴォヤージュ・デュ・カカオ」アソートは、世界7ヵ国から厳選したカカオを使用した8種のシングルオリジン(単一品種・産地)ガナッシュを詰め合わせました。
今年から新たにブラジル・バイーア産カカオが加わりました。また、ジャン=ミッシェル・モルトローが直接農園から取り組んでいるドミニカ共和国エデン農園産カカオの含有量違いの85%が初登場。カカオの個性をしっかり味わうことができるボンボンショコラです。

さらに、カカオの素晴らしい魅力をより深く皆様に知っていただくために、各原産地の味わいの特徴をご紹介するテイスティングシートをお付けしています。旅のガイドとともにショコラを愉しむ旅にお出かけください!

商品詳細

内容 8個
原材料 カカオマス、砂糖、クリーム、ココアバター、シロップ、全粉乳
アレルゲン
28品目対象
小麦・乳成分
アルコール 不使用
賞味期限 2025年3月31日
原産国 フランス
パッケージ
サイズ
縦13.4×横20.0×厚み2.9cm
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
栄養成分表示 エネルギー341kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 24.8g、炭水化物22.5g、食塩相当量 0.04g (1箱あたり)[推定値]

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