Way
to
enjoy JMM

ショコラを愉しむ

JMMのオリジナリティにあふれた
ショコラの個性をより愉しんでいただくために。

Tasting

〜テイスティングについて〜

オーガニックカカオの個性をより深く
五感で味わう「ティスティング」のコツ。

香りや味わいの感じ方は、人それぞれ異なりますが、テイスティングの方法を知ることで、JMMショコラのさらなる素敵な味の広がりをお愉しみください。

Cacao

〜6カ国の希少なカカオ〜

各地のオーガニックカカオの個性豊かな
アロマや味わいを愉しむ旅へ、ようこそ。

カカオと一口に言っても、産地により特徴は様々。JMMは最高級のクリオロ種やアリバ・ナシオナル種など、世界6カ国から厳選しています。

Material

〜こだわりの素材図鑑〜

カカオだけではありません。
フィリングに使っている素材も、
すべてオーガニック。

カカオ以外の素材も、ジャン=ミッシェルが子供の時から香りや味わいに親しんだオーガニックのものを使っています。